Oprócz znakomitych wyrobów piekarniczych i kulinarnych, w trakcie wydarzenia będzie można obejrzeć tradycyjny rytuał ośpiewania wieńca dożynkowego, usłyszeć oryginalną muzykę kapel ludowych, wziąć udział w pokazach i warsztatach oraz nabyć rękodzieło od ludowych twórców. Na koniec wydarzenia przewidziana jest również potańcówka. Wstęp wolny od godz. 12, zapraszamy!
godz. 12.00-18.00 – warsztaty, występy zespołów ludowych, jarmark tradycyjnych kulinariów i rzemiosła ludowego
godz. 18.30-21.00 – potańcówka przy muzyce na żywo
Bohaterem wydarzenia będzie oczywiście pieczywo i tradycyjne wypieki, których szeroki wybór dostarczą zaproszone piekarnie i mistrzowie piekarscy. Na licznych stoiskach rzemieślniczych wytwórców żywności i kół gospodyń wiejskich będzie można skosztować i nabyć wiele tradycyjnych i regionalnych produktów i potraw, cebularze, obwarzanki i wspaniałe dodatki do chleba: wędliny, miody, sery i kiszonki. Będziemy gościć również koła gospodyń wiejskich z suszonymi ziołami, grzybami i wieloma innymi produktami. W programie zaplanowany został m.in. pokaz tłoczenia oleju na zimno.
Tradycją wydarzeń organizowanych przez Instytut są warsztaty, na których można poznać tajniki starych ludowych rzemiosł. Tym razem zapraszamy na zajęcia z wypieku chleba, sękacza oraz ubijania masła. Oczywiście przygotowane przez siebie produkty będzie można od razu skosztować lub zabrać do domu i podzielić się nimi z bliskimi.
Oprócz wrażeń kulinarnych nie zabraknie również wyrobów twórczości ludowej i tradycyjnego rękodzieła, takich jak: haft, koronka, ceramika, wiklina i wiele innych. W trakcie tegorocznego wydarzenia przewidziany został pokaz z kołem garncarskim oraz warsztaty malowania ceramiki. Wyróżnikiem tegorocznego Święta będą eksponaty z Warszawskiego Muzeum Chleba znajdującego się przy Manufakturze Wypieków Pozorek.
Jak zawsze przy takich okazjach, scena przed Instytutem rozbrzmiewać będzie tradycyjną muzyką w wykonaniu zespołów i kapel ludowych. W tegorocznej, dwudziestej drugiej już edycji Warszawskiego Święta Chleba wystąpią: Krzeszowickie Kumoszki z Krzeszowic, Regionalny Zespół Ludowy „Karniewiacy”, Muzyka Rodzinna Kubioków z Bilska, Zespół Leśnianki z Leśnej Podlaskiej, Zespół Pieśni i Tańca Wyszków, Zespół Piękna kompania oraz Orkiestra Świętego Mikołaja. Na zakończenie wydarzenia, od 18.30 do 21.00 zapraszamy na potańcówkę przy muzyce ludowej w Sali Odczytowej NIKiDW.
Program:
12.00-18.00 – Prezentacja na stoiskach wypieków mistrzów piekarstwa, specjałów kuchni regionalnych, ginącego rękodzieła twórców ludowych, rzemieślników oraz wyrobów producentów lokalnych
12.00-18.00 – Wystawa eksponatów do wypieku chleba z Warszawskiego Muzeum Chleba
13.00-17.00 – Warsztaty: wypieku chleba i wyrobu masła (ogród), lepienia byśków (hol górny), ceramiki z Bolimowa (hol dolny), pieczenia sękacza (przed Instytutem).
12.00-12.05 – Otwarcie na scenie
12.05-16.45 – Występy zespołów i kapel ludowych na scenie
17.00-18.00 – Orkiestra Świętego Mikołaja, koncert w Sali Odczytowej
18.30-21.00 – Potańcówka dożynkowa
Harmonogram występów zespołów na scenie:
12.00 – 12.05 – Otwarcie,
12.05 – 12.25 – Krzeszowickie Kumoszki z Krzeszowic – ośpiewanie gospodarza
12.30 – 12.55 – Regionalny Zespół Ludowy Karniewiacy z Karniewa
13.00 – 13.25 – Zespół Pieśni i Tańca Wyszków
13.30 – 13.55 – Muzyka Rodzinna Kubioków z Bilska
14.00 – 14.25 – Zespół Leśnianki z Leśnej Podlaskiej
14.30 – 14.55 – Krzeszowickie Kumoszki z Krzeszowic
15.00 – 15.25 – Regionalny Zespół Ludowy Karniewiacy z Karniewa
15.30 – 15.55 – Zespół Leśnianki z Leśnej Podlaskiej
16.00 – 16.15 – Muzyka Rodzinna Kubioków z Bilska
16.20 – 16.45 – Zespół Pieśni i Tańca Wyszków
17.00 – 18.00 – Orkiestra Świętego Mikołaja
POTAŃCÓWKA DOŻYNKOWA – Sala Odczytowa Instytutu
18.30 – 19.40 – Piękna Kompania
19.50 – 20.50 – Muzyka Rodzinna Kubioków z Bilska
20.55 – 21.00 – Zakończenie
Serdecznie zapraszamy!
Wstęp wolny!
