Wczytywanie

Kategoria: Wydarzenie

(295)

Gdy w Popielec pogoda służy…

Środa Popielcowa, zwana również Wstępną, to pierwszy dzień Wielkiego Postu czyli czterdziestodniowego okresu pokuty i duchowego przygotowania do godnego przeżycia świąt Zmartwychwstania Pańskiego. Inna nazwa tego dnia to Popielec i pochodzi od obrzędu posypywania głów popiołem. Ten akt pokuty występuje w Kościele od VII wieku, a jako powszechnie obowiązujący zatwierdził go papież Urban II w

Ostatki, kusaki, mięsopust … ludowe zabawy na ostatni dzień karnawału

Karnawał, który właśnie kończymy, narodził się na południu Europy, najpewniej na ziemi włoskiej, a wywodzi się jeszcze z pogańskich kultów agrarnych i kultu płodności. Owo powiązanie z rolnictwem wyjaśnia także dlaczego nieodłącznym elementem tego okresu są tańce. W dawnych wierzeniach zachował się pogląd, że im wyższe będą skoki w trakcie tańcowania, tym wyżej wyrośnie zboże.

Jagnięcina w dwunastu odsłonach na antenie TVP3

Taki tytuł nosi wspólna akcja gospodyń z gminy Kościelisko i Narodowego Instytutu Kultury i Dziedzictwa Wsi, która ma na celu ponowne przywrócenie jagnięciny do naszych kuchni. O przedsięwzięciu poinformował środowy Dziennik Regionów na antenie TVP3. Niegdyś jagnięcina, jako bardzo delikatne i zdrowe mięso, często pojawiała się na polskich stołach. Dziś próżno jej szukać szczególnie na równinach.

Wspomnienie o św. Walentym

Czternastego lutego wypada wspomnienie o św. Walentym. Ten męczennik i biskup z III wieku jest w zbiorowej pamięci patronem zakochanych, ale też epileptyków. Pamięć o duchownym przetrwała do naszych czasów i robi dużą karierę ze względu na komercjalizację Walentynek dnia, kiedy okazujemy sobie szczególną serdeczność, a zakochani obdarowują się prezentami. Co wiemy o Walentym? Dlaczego

Walentynki z Jagnięciną Podhalańską. Zapraszamy na film!

Z okazji Walentynek zachęcamy do obejrzenia filmiku "Walentynki z jagnięciną podhalańską" zrealizowanego przez Koło Gospodyń Wiejskich Kościelisko we współpracy z Narodowym Instytutem Kultury i Dziedzictwa Wsi w Warszawie. https://www.youtube.com/watch?v=s-hCnERqlD0 ***  O Projekcie "Jagnięcina Podhalańska w w 12 odsłonach" https://nikidw.edu.pl/2021/02/06/nikidw-i-kgw-koscielisko-zapraszaja-do-obejrzenia-cyklu-filmikow-jagniecina-podhalanska-w-dwunastu-odslonach-2/   Red. Zespół NIKIDW    

Międzynarodowy Dzień Darwina

12 lutego, w rocznicę urodzin Karola Darwina, obchodzone jest święto upamiętniające tego wielkiego przyrodnika oraz popularyzujące stworzoną przez niego teorię naukową dotyczącą ewolucji na drodze doboru naturalnego, która przyczyniła się do zmian nie tylko w biologii i medycynie, ale również w naukach o społeczeństwie, w moralności, polityce. Dlatego organizowane w wielu krajach obchody Dnia Darwina

Jeść tyle razy, ile pies merda ogonem

Pączki z przeróżnymi nadzieniami, w cukrze pudrze lub lukrze, oponki, racuchy oraz faworki – trudno dziś wyobrazić sobie Tłusty Czwartek bez tych przysmaków na stole. Prawdopodobnie to jedyny dzień w roku, kiedy nawet osoby najbardziej konsekwentnie przestrzegające diety, nie są w stanie odmówić sobie smażonych w głębokim tłuszczu przysmaków. Skąd wzięła się ta tradycja i

Żegnamy wybitnego antropologa profesora Wojciecha Bursztę

Wybitny antropolog, kulturoznawca i krytyk kultury. Odszedł profesor Wojciech Burszta Prof. Wojciech Burszta urodził się 22 marca 1957 roku w Poznaniu. Tam też studiował   etnografię na Uniwersytecie im. Adama Mickiewicza, którą ukończył w 1980 roku. Cztery lata później obronił doktorat z etnologii,  a w 1993 roku habilitował się w zakresie socjologii. Od 1998 roku był profesorem

Jedzmy strączkowe! Smaczne, zdrowe i syte!

Strączkowe zaliczane są do najbardziej wartościowych warzyw na świecie, ponieważ są odżywcze, łatwo dostępne i tanie. Są dobrym źródłem białka, węglowodanów złożonych i błonnika pokarmowego. Dostarczają żelazo, wapń, magnez, fosfor i potas oraz witamy z grupy B. 10 lutego obchodzimy Światowy Dzień Nasion Strączkowych. Zaliczane do rodziny roślin bobowatych są znane i cenione od tysięcy lat.

Dzień Etnografii, Etnologii i Antropologii Kulturowej

„…Z zawodu jestem etnologiem…” – mówię tak już od ponad 16 lat i wypatruję reakcji na twarzy rozmówcy. Na ogół jest skonsternowany/a. Wtedy dopowiadam „etnografem” i zazwyczaj jego/jej twarz się rozjaśnia. Etnografia i etnologia, dwa słowa, zaczynające się tak samo, a jednak drugie często niewiele mówi naszym znajomym, rodzinom, a co gorsza pracodawcom. Nic w

Wszystko opiera się na relacjach

Matka, gospodyni, działaczka. Jak perpetuum mobile – im więcej pracy ma na własnym podwórku tym więcej motywacji i siły znajduje by działać dla innych. Zaczynała od Szlachetnej Paczki, ale to przestało jej wystarczać. Razem z innymi ludźmi dobrej woli zrzeszonymi w Stowarzyszeniu „Postaw na Zdrowie” prowadzi ogólnopolski portal ułatwiający konsumentom trafić bezpośrednio do producentów płodów

W SZCZERYM POLU – z historii polskiej transformacji

Polska 1989 roku. W państwie z pustymi kontami i szalejącą hiperinflacją trudno było szukać tych, którzy zapłacą za tzw. terapię szokową. W imię wolności i postępu, wywalono za burtę między innymi polskie rolnictwo, a w przypadku PGR-ów i jedną trzecią terytorium kraju. Orzeł zyskał koronę, waluta stała się wymienialną, a na polskich uczelniach kształciło się

Spoty Jagnięcina – zapowiedź cyklu filmików

Gaździny z Koła Gospodyń Wiejskich w Kościelisku przedstawią w 3-5 minutowych filmikach różne sposoby przyrządzania podhalańskiego specjału. -Przepisy oraz metody przyrządzania połączone są z barwnymi opowieściami o regionie, tradycjach i obyczajach. -Gaździny pokażą różne sposoby przyrządzania jagnięciny - od tradycyjnych, przekazywanych z pokolenia na pokolenie, po najbardziej futurystyczne i niekonwencjonalne. Tak, jak Koło z Kościelska charakteryzuje duża różnorodność

Słodkości na dobry początek dnia…

Znany wszystkim krem orzechowo-czekoladowy wymyślił w 1940 roku włoski cukiernik Pietro Ferrero. Początkowo produkt ten funkcjonował pod nazwą "Supercrema”, a dopiero w 1964 roku nadano mu nazwę Nutella. W polskich sklepach smakołyk ten pojawił się w 1993 roku i do dziś cieszy się dużą popularnością, zwłaszcza wśród najmłodszych smakoszy. 5 lutego obchodzi swoje święto. A

Bogactwo kultury ludowej – Przedstawiciel Instytutu w RCKL

Aby odpowiedzieć na pytanie, jak wiele jest różnorodności na polskiej wsi, Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi w nowym projekcie chce pokazać wielość tradycji, obyczajów, gwar i języków, nurtów w muzyce i odmienności strojów. O tym przedsięwzięciu na antenie Radiowego Centrum Kultury Ludowej PR opowiadała Magdalena Trzaska - przedstawiciel NIKiDW. - Zależy nam na pokazaniu tej

Minął rok jak jeden dzień…

Ponad tysiąc postów z setkami odsłon każdy, dwanaście przeprowadzonych konkursów z ponad dwoma tysiącami nadesłanych zgłoszeń i rosnąca z tygodnia na  tydzień liczba czytelników. Strona internetowa Narodowego Instytutu Kultury i Dziedzictwa Wsi www.nikidw.edu.pl skończyła właśnie rok i dopiero rozwija skrzydła – a to wszystko dzięki Wam. Pierwsze wpisy na stronie internetowej Narodowego Instytutu Kultury i Dziedzictwa

Święto Matki Boskiej Gromnicznej w obrzędowości ludowej

Święto Ofiarowania Pańskiego zwane też oczyszczeniem Najświętszej Maryi Panny oraz Matki Boskiej Gromnicznej należy do najdawniejszych w chrześcijaństwie, ponieważ było obchodzone w Jerozolimie już w IV wieku. Jego nazwa pochodzi od greckich słów Hypapante oraz Heorte tou Katharismou, co oznacza święto spotkania i oczyszczenia. Czterdziestego dnia po Bożym Narodzeniu (2 lutego) Kościół obchodzi uroczystość Ofiarowania Pańskiego,

Kilka słów o nowej inicjatywie Instytutu w „Poranku” Dwójki Polskiego Radia

Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi uruchomił nowy cykl tematyczny, którego celem jest pokazanie szerokiej palety dziedzictwa kulturowego Polski. Do jego współtworzenia Instytut zaprasza przedstawicieli wszystkich mniejszości kulturowych, narodowych i etnicznych. O planach związanych z tym projektem, w Poranku Dwójki PR, opowiadała Magdalena Trzaska – przedstawiciel Instytutu. Główną ideą projektu jest pokazanie całego bogactwa kulturowego i

Przekąski z gąski w Toruniu! Trzecia odsłona już za nami!

Pasztet z gęsi, okrasa, kiełbasa, kaszanka i pierogi z gęsiny … to tylko niektóre przysmaki, które zachwyciły klientów Centrum Handlowego Bielawy w Toruniu Panie z Koła Gospodyń Wiejskich "Sośno". To wszystko w ramach akcji Tradycyjna Gęsina Wiejska, której inicjatorem jest Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi. W sobotę 30-go stycznia w godz. 10.00-18:00 w ramach akcji

Laureaci konkursu w kategorii „Potrawy z drobiu i ryb”

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie” Miętus duszony Zgłaszający praktykę kulinarną: Gospodarstwo Rolne Krzysztof Zduńczyk, miejscowość Kępa Radwankowska, pow. piaseczyński gm. Góra Kalwaria KATEGORIA KONKURSU „POLSKA WIEŚ SMAKUJE”: POTRAWY Z DROBIU I RYB - DANIE GŁÓWNE Miejsce: 1 Właściciel gospodarstwa rolnego Krzysztof Zduńczyk pochodzi z Kępy Radwankowskiej, małej wsi położonej nad samą Wisłą, niedaleko

pl_PLPolish
pl_PLPolish